Véronique et Jérôme FOUVET ont été apiculteurs durant près de 15 ans. Depuis 2021, ils se concentrent exclusivement sur l'élaboration et le développement de multiples recettes gourmandes à base de miel mais aussi une gamme de produits de beauté.

 

Installés depuis 2007 au col du Lautaret, à plus de 2000m d’altitude,, Véronique et Jérôme se plaisent à transformer les produits de la ruche. Leurs spécialités : un pain d’épices pur miel, une barre du randonneur mais aussi nougat, confitures au miel, sirop au miel, vinaigre de miel, pâtes à tartiner… Ils transforment également la propolis pour en faire un solution alcoolique et une crème de jour et de soin. Véronique s’est également spécialisée dans la fabrication de savons à base d’huile d’olive enrichis au miel, à la propolis et à la cire d’abeille.
Tous les produits dérivés du miel (hors bonbons et hydromel) sont 100% local, fabriqués au col, par leurs soins !

Produits :
- Miel
- Pain d’épices pur miel
- Nougat
- Confiture
- Sirop
- Vinaigre de miel
- Pâte à tartiner
- Bonbons au miel
- Barre du randonneur
- Savons
- Crème à la propolis
- Propolis alcoolat
- Infusions...

Point de vente :
Au Col du Lautaret , petite boutique à l’extrémité du Restaurant 'Café de la Ferme' côté route : ouvert de la mi-Juin à début Septembre tous les jours de 10h à 18h
En dehors de ces périodes, vente à l’exploitation située à côté du Jardin Alpin (merci de téléphoner avant votre venue)

Commandes possibles par internet : www.latelierdulautaret.fr