Retour à la liste

L'Atelier du Lautaret

Véronique et Jérôme FOUVET ont été apiculteurs durant près de 15 ans. Depuis 2021, ils se concentrent exclusivement sur l'élaboration et le développement de multiples recettes gourmandes à base de miel mais aussi une gamme de produits de beauté.

 

Installés depuis 2007 au col du Lautaret, à plus de 2000m d’altitude,, Véronique et Jérôme se plaisent à transformer les produits de la ruche. Leurs spécialités : un pain d’épices pur miel, une barre du randonneur mais aussi nougat, confitures au miel, sirop au miel, vinaigre de miel, pâtes à tartiner… Ils transforment également la propolis pour en faire un solution alcoolique et une crème de jour et de soin. Véronique s’est également spécialisée dans la fabrication de savons à base d’huile d’olive enrichis au miel, à la propolis et à la cire d’abeille.
Tous les produits dérivés du miel (hors bonbons et hydromel) sont 100% local, fabriqués au col, par leurs soins !

Produits :
- Miel
- Pain d’épices pur miel
- Nougat
- Confiture
- Sirop
- Vinaigre de miel
- Pâte à tartiner
- Bonbons au miel
- Barre du randonneur
- Savons
- Crème à la propolis
- Propolis alcoolat
- Infusions...

Point de vente :
Au Col du Lautaret , petite boutique à l’extrémité du Restaurant 'Café de la Ferme' côté route : ouvert de la mi-Juin à début Septembre tous les jours de 10h à 18h
En dehors de ces périodes, vente à l’exploitation située à côté du Jardin Alpin (merci de téléphoner avant votre venue)

Commandes possibles par internet : www.latelierdulautaret.fr

 

Ouvertures :

Du 31/12/2022 au 02/07/2023, tous les jours de 10h à 17h.
Appeler ou envoyer un SMS au 06 81 86 04 85 pour s'assurer de l'ouverture de l'Atelier, situé à côté du Jardin Alpin (200m en amont du parking du Col du Lautaret).

Du 03/07 au 03/09/2023, tous les jours de 10h à 18h.
A l’exploitation située à côté du Jardin Alpin (200m en amont du parking du Col du Lautaret) ET à la petite boutique située au Col du Lautaret, à l’extrémité du 'Restaurant de la Ferme', côté route.

Du 04/09 au 31/12/2023, tous les jours de 10h à 17h.
Appeler ou envoyer un SMS au 06 81 86 04 85 pour s'assurer de l'ouverture de l'Atelier, situé à côté du Jardin Alpin (200m en amont du parking du Col du Lautaret).

 

 

 - © Jérôme Fouvet

Col du Lautaret
05480 Villar-d'Arêne

 

Tél. : 06 81 86 04 85

Réservez en ligne

A la découverte des Producteurs et artisans des Hautes Vallées

Découvrez les artisans et producteurs des Hautes Vallées.

En savoir +