La Ferme Brunet - Gaec Du Lasseron
Ferme familiale, nous transformons le lait de nos troupeaux de chèvres et vaches, en fromages. Ils pâturent sur les alpages Cerveyrins pour vous donner le meilleur de nos belles montagnes. Retrouvez en toutes les saveurs dans nos fromages.
Nos produits :
Tomme de montagne au lait de chèvre, vache et mélange des deux laits.
Cerclés, cendrés, ou crémeux du Lasseron de Chèvre, Vache
Tomme de Mémé et Tupina : des fabrications typiques de nos anciens.
Cervairain : lactique frais ou affiné, nature ou aux parfums de la montagne.
Veaux broutards ou baby bœuf : en colis sur réservation ou au détail.
Saucisson , saucisse et merguez de chèvre.
Nos points de vente :
A la ferme de Cervières :
Octobre à Juin = du Dimanche au Jeudi 10h-12h / 16h-18h
le Vendredi 10h-12h / fermé le Samedi.
En Alpage aux Chalps :
de Juin à Septembre = du Dimanche au Vendredi 9h-12h et 14h-18h
fermé le Samedi
Sur le Marché de Briançon :
Les Dimanches et Mercredis
Possibilité de livraison et d'expédition
Ouvertures :
01/01 de 10h à 12h.
Fermé samedi et dimanche.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.
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