Le patrimoine de La Grave et Villar d'Arène

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Four à pain du Chazelet

Comme plusieurs des hameaux du Pays de La Meije, le Chazelet a conservé la tradition du « pain noir » en réalisant deux fois par an « La fête du pain » dans le traditionnel four banal du village.

 

Depuis le 15ème siècle, la tradition de la Fête du pain perdure grâce aux habitants du village.

Il est possible de visiter le four afin de découvrir les outils utilisés à l’époque pour l'élaboration du pain. Votre hôte vous fera également part des petits secrets de fabrication, aujourd’hui encore utilisés en Août (le 15) ainsi qu’en Novembre.

 

Ouvertures :

 

 

Four à pain du Chazelet - La Grave - © @OTlaMeije

Rue du four
Le Chazelet
05320 La Grave

 

Tél. : 04 76 79 90 05

Fête du pain au Chazelet

 - © @JeanHuet

La Grave

06 95 05 21 33

04 76 79 90 05

Fête du pain au Chazelet

La fête du pain au Chazelet, c'est une tradition qui date du XVème siècle.
En Août ainsi qu'en Novembre la communauté s'active autour du four banal pendant plusieurs jours. On prépare, selon une recette restée identique, le « Pô buli » en patois.

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